Responsable de salle F/H

Qui sommes nous ?

Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ?

Rejoignez l’équipe Garden & City !

Garden & City en quelques mots ?

Garden & City ce sont quatorze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers.

De la résidence de tourisme à l’hôtel 4*, et depuis plus de 20 ans, Garden & City offre une solution d’hébergement adaptée à tous les besoins. Elle s'est construite autour d'un concept simple : proposer des appartements meublés et équipés avec services hôteliers. Garden & City est un groupe familial implanté à Marseille.

Nous sommes animés par des valeurs fortes – polyvalence, adaptabilité, esprit d’entreprendre, famille – que nous nous efforçons d’incarner au quotidien. Garden & City est une entreprise dynamique, en perpétuelle évolution et qui place l’humain au cœur de son activité.

La résidence hôtelière de Cauterets vous offre l’opportunité de rejoindre le groupe Garden & City.

Située au cœur du village de Cauterets, station thermale et de sports d’hiver, notre Résidence de 130 logements dispose d'un restaurant, d’un bar et d'un espace détente récemment rénovés. 

Description du poste

Sous l’autorité de la Directrice F&B, vous aurez notamment pour missions de :

SERVICE

• Accueillir, prendre les commandes et servir en salle les clients individuels et les groupes
• Contrôler le bon déroulement des opérations pendant le service
• Veiller à la présentation des buffets, la mise en place du bar et la propreté du restaurant

MANAGEMENT

• Diriger, encadrer et coordonner le travail des serveurs & barman
• Recruter dans le respect des directives données par la hiérarchie
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour la formation et l'accompagnement du personnel

ADMINISTRATIF

• Etablir les factures et procéder aux encaissements restaurant et bar
• Assurer les tâches administratives du service et en rendre compte à sa hiérarchie
• Organiser les réassorts des produits essentiels au fonctionnement de son service

Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l’énergie à revendre et vous êtes reconnu(e) comme un véritable distributeur de bonne humeur ?

N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City :

• Primes selon objectifs
• Paniers repas suivants conditions
• Mutuelle d'entreprise
• Une équipe soudée et dynamique
• Possibilité de logement

Postulez dès maintenant !

Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais ! 

Profil recherché

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
- Bon gestionnaire

Réf: 62f23cf3-fdf5-4829-9079-1ffba8b35d9a