Chef/fe de Rang F/H

L'entreprise

L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.

Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.

Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.

Description du poste

Sous l'autorité du Responsable de salle, vous aurez notamment pour mission de : 

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme ;
• Prendre les commandes et assurer le service en salle ;
• Veiller à la mise en place, à la propreté et au bon déroulement du service ;
• Garantir la satisfaction client et gérer les demandes ou réclamations ;
• Encadrer et coordonner les serveurs sur son rang ;
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ;
• Réaliser les encaissements et participer au développement des ventes ;
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l’énergie à revendre et vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur ?

N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Postulez dès maintenant !

Profil recherché

• Sens de l’accueil et du service client
• Esprit d’équipe et bonne collaboration avec la cuisine et la salle
• Rigueur, sens de l’organisation et autonomie
• Rapidité d’exécution et gestion des priorités
• Sens du détail et exigence de qualité
• Réactivité face aux demandes clients
• Capacité à gérer le stress en période de forte activité

Avantages

• Rémunération selon convention collective
• Possibilité d’avenant sur le volume horaire
• Horaires selon planning
• Paniers repas suivants conditions
• Mutuelle d'entreprise
• Formation interne
• Poste évolutif
• Une équipe soudée et dynamique
• Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe

Réf: e5d26dac-175f-4bd0-a10c-483c41e2b4c8