Chef de Partie - Saison été 2026 F/H

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Publiée le 19/06/2026

  • Etablissement :  Hôtel Le M & Spa

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Mérignac

L'entreprise

L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.

Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.

Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.

Description du poste

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez notamment pour mission de :

 

  • Préparer les plats 
  • Maitriser les cuissons
  • Entretenir votre poste de travail et l’espace de production
  • Etre responsable de l'envoi et du dressage durant les services
  • Etre responsable du suivi des commandes sur le poste
  • Respecter les fiches techniques et les standards qualité
  • Respecter les normes HACCP

 

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Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais ! 

Profil recherché

  • Motivation
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Ponctualité
  • Maitrise de l'HACCP
  • Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.

Avantages

  • Rémunération selon profil
  • Horaires selon planning en 39 h
  • Paniers repas
  • Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe

Réf: f37013bf-d7a7-45c7-8d24-bedeb04439f0

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Chef de Partie - Saison été 2026 F/H

Hôtel Le M & Spa
CDD - 3 mois
Temps plein
Mérignac

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Garden & City SAS, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Garden & City SAS et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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