Chef de Cuisine F/H

Qui sommes nous ?

Rejoignez l’équipe Garden & City !

Garden & City en quelques mots ?

Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers.

De la résidence de tourisme à l’hôtel 4*, et depuis plus de 20 ans, Garden & City offre une solution d’hébergement adaptée à tous les besoins. Elle s'est construite autour d'un concept simple : proposer des appartements meublés et équipés avec services hôteliers. Garden & City est un groupe familial implanté à Marseille.

Nous sommes animés par des valeurs fortes – polyvalence, adaptabilité, esprit d’entreprendre, famille – que nous nous efforçons d’incarner au quotidien. Garden & City est une entreprise dynamique, en perpétuelle évolution et qui place l’humain au cœur de son activité.

La résidence hôtelière de Luxeuil-les-Bains vous offre l’opportunité de rejoindre le groupe Garden & City.

Située au cœur du village de Luxeuil-les-Bains, face au centre thermal, notre Résidence de 64 logements dispose d'un restaurant, d’un bar, d'une bibliothèque et d'une salle de jeux.

Description du poste

Sous l’autorité de votre responsable, vous aurez notamment pour missions de :

PRODUCTION :

- Préparer les mets afin de garantir la qualité de la prestation et la satisfaction clients

- Contrôler le bon déroulement des opérations pendant le service en salle

- Veiller à la présentation des buffets, la mise en place et la propreté de la cuisine

- S’assurer de l’application des normes, règles d’hygiène et de sécurité HACCP

MANAGEMENT :

- Diriger, encadrer et coordonner le travail des collaborateurs

- Recruter dans le respect des directives données par la hiérarchie

- Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour la formation et l'accompagnement du personnel

ADMINISTRATIF :

- Assurer les tâches administratives du service et en rendre compte à sa hiérarchie

- Organiser les réassorts des produits essentiels au fonctionnement de son service

Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l’énergie à revendre et vous êtes reconnu(e) comme un véritable distributeur de bonne humeur ?

N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City :

- Primes selon objectifs

- Paniers repas suivant conditions

- Une équipe soudée et dynamique

- Possibilité de logement durant toute la période d’essai

- Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe

Postulez dès maintenant !

Poste à pourvoir :

Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais !

Profil recherché

• Passionné par la cuisine
• Créatif
• Sens des responsabilités
• Pédagogue
• Leadership

Réf: 36bccffc-5bc5-44fb-a06b-648158b3f980