Assistant Maitre D'hôtel F/H

Qui sommes nous ?

L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.

Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.

Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.

Vous auriez pour mission de : 

Description du poste

-> SERVICE

• Accueillir, prendre les commandes et servir en salle les clients individuels et les groupes
• Contrôler le bon déroulement des opérations pendant le service
• Veiller à la présentation des buffets, la mise en place du bar et la propreté du restaurant

-> MANAGEMENT

• Diriger, encadrer et coordonner le travail des serveurs & barman
• Recruter dans le respect des directives données par la hiérarchie
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour la formation et l'accompagnement du personnel

-> ADMINISTRATIF

• Etablir les factures et procéder aux encaissements restaurant et bar
• Assurer les tâches administratives du service et en rendre compte à sa hiérarchie
• Organiser les réassorts des produits essentiels au fonctionnement de son service

N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City:

• Horaires selon planning
• Primes selon objectifs
• Paniers repas suivants conditions
• Mutuelle d'entreprise
• Une équipe soudée et dynamique
• Possibilité de logement durant toute la période d’essai

Postulez dès maintenant !
Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais ! https://www.garden-city.fr/

Avantages :

• Aide au logement
• Réductions Tarifaires
• Réfectoire

Programmation :

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications :

• Primes

Expérience:

• Hôtellerie: 3 ans (Optionnel)

Profil recherché

Vous êtes une personne sérieuse rigoureuse, qui a le sens du service et du détail ? 

Vous maitrisez les gestes techniques et avez connaissance des produits et des procédures pour la bonne réalisation des soins? 

Vous êtes discret(e), poli(e) et courtois(e) ?

Réf: 94d98c51-33fc-4e84-a966-c642574743dc