Apprenti Cuisinier F/H

Qui sommes nous ?

L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.

Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.

Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.

Description du poste

Sous l'autorité du Cuisinier, vous aurez notamment pour mission de : 

• Elaborer tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces
• Dresser des assiettes et envoyer des plats en salle
• Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement
• Former des commis de cuisine
• Participer à la vie de la cuisine, tenir son environnement de travail propre et aménagé 

Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? 

N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City:

- Paniers repas suivants conditions

- Une équipe soudée et dynamique

- Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe

Postulez dès maintenant !

Profil recherché

• Connaissance des bases de la cuisine et de la pâtisserie 
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité – normes HACCP

Réf: 16866c31-c9cb-4ce7-badc-8fbef3809a4d